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菊花,中藥名。在植物(wù)分(fēn)類學中是菊科、菊屬的(de)多(duō)年生宿根草(cǎo)本植物(wù)。按栽培形式分(fēn)爲多(duō)頭菊、獨本菊、大(dà)立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型;有按花瓣的(de)外觀形态分(fēn)爲園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛(fēi)午抱等栽培類型。不同類型裏的(de)菊花又命名各種各樣的(de)品種名稱。菊花是中國十大(dà)名花之三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,也(yě)是世界四大(dà)切花(菊花、月(yuè)季、康乃馨、唐菖蒲)之一,産量居首。因菊花具有清寒傲雪(xuě)的(de)品格,才有陶淵明(míng)的(de)“采菊東籬下(xià),悠悠見南(nán)山”的(de)名句。中國人(rén)有重陽節賞菊和(hé)飲菊花酒的(de)習(xí)俗。唐·孟浩然《過故人(rén)莊》:“待到重陽日,還(hái)來(lái)就菊花。”在古神話(huà)傳說中菊花還(hái)被賦予了(le)吉祥、長(cháng)壽的(de)含義。 菊花爲菊科植物(wù)的(de)幹燥頭狀花序。主産于浙江、安徽、河(hé)南(nán)等地。9-11月(yuè)花盛開時(shí)分(fēn)批采收,陰幹或焙幹,或熏、蒸後曬幹。生用(yòng)。藥材按産地和(hé)加工方法不同,分(fēn)爲“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”等。由于又有花的(de)顔色不同,又有黃(huáng)菊花和(hé)白菊花之分(fēn)。
黃(huáng)芪,又名綿芪。多(duō)年生草(cǎo)本,高(gāo)50-100厘米。主根肥厚,木(mù)質,常分(fēn)枝,灰白色。莖直立,上部多(duō)分(fēn)枝,有細棱,被白色柔毛。多(duō)年生草(cǎo)本,高(gāo)50-100厘米。産于内蒙古、山西、甘肅、黑(hēi)龍江等地。 由于長(cháng)期大(dà)量采挖,近幾年來(lái)野生黃(huáng)芪的(de)數量急劇減少,有趨于絕滅的(de)危險。爲此确定該植物(wù)爲漸危種,國家三級保護植物(wù)。
枸杞爲人(rén)們對(duì)商品枸杞子、植物(wù)甯夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下(xià)物(wù)種的(de)統稱。人(rén)們日常食用(yòng)和(hé)藥用(yòng)的(de)枸杞子多(duō)爲甯夏枸杞的(de)果實“枸杞子”,而且甯夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的(de)品種。 甯夏枸杞在中國栽培面積最大(dà)。甯夏枸杞主要分(fēn)布在中國西北(běi)地區(qū),而其它地區(qū)常見的(de)爲中華枸杞及其變種。 如果“枸杞”指的(de)是商品“枸杞子”,則基本是指來(lái)源于甯夏枸杞的(de)幹燥成熟果實;如果“枸杞”指的(de)是除西北(běi)以外地區(qū)的(de)野生枸杞植物(wù),則基本是植物(wù)枸杞或者北(běi)方枸杞。
産地中國北(běi)方海拔1560-3100米的(de)山地林(lín)邊及灌叢中。
冬蟲夏草(cǎo)(Ophiocordyceps Sinensis),别稱冬蟲草(cǎo),是冬蟲夏草(cǎo)菌和(hé)蝙蝠蛾科幼蟲的(de)複合體。冬蟲夏草(cǎo)功效衆多(duō),它是由肉座菌目、蛇形蟲草(cǎo)科、蛇形蟲草(cǎo)屬的(de)冬蟲夏草(cǎo)菌寄生于高(gāo)山草(cǎo)甸土中的(de)蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化(huà),并在适宜條件下(xià),夏季由僵蟲頭端抽生出長(cháng)棒狀的(de)子座而形成的(de),即冬蟲夏草(cǎo)菌的(de)子實體與僵蟲菌核(幼蟲屍體)構成的(de)複合體 食用(yòng)方法有打粉、泡酒、泡水(shuǐ)等。冬蟲夏草(cǎo)在我國主要産于中國大(dà)陸青海、西藏、四川、雲南(nán)、甘肅五省的(de)高(gāo)寒地帶和(hé)雪(xuě)山草(cǎo)原。全球僅分(fēn)布與中國、印度、尼泊爾、不丹四個(gè)國家。 儲存關鍵在于防潮、防蛀和(hé)防蟲,把蟲草(cǎo)放進密封的(de)玻璃瓶,裏面再放一些花椒或丹皮,然後放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草(cǎo)的(de)地方旁邊還(hái)要擺放幹燥劑,以更好地防潮。一旦發現冬蟲夏草(cǎo)受潮,應立即拿到太陽下(xià)曝曬。如果發現冬蟲夏草(cǎo)已經長(cháng)蟲了(le),可(kě)拿到炭火旁稍加烘焙,然後篩去蟲屑。 蟲草(cǎo)越新鮮,其功效就越好。建議(yì)購(gòu)買蟲草(cǎo)後,應有計劃地服用(yòng),最好連續服用(yòng)3個(gè)月(yuè)以上。就一般的(de)家庭保存條件來(lái)說,冬蟲夏草(cǎo)的(de)保存時(shí)間不宜超過2年。
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